Pārtikas tīrās telpas galvenokārt izmanto dzērienu, piena, siera, sēņu un citu pārtikas produktu ražošanai un uzglabāšanai.Šajās telpās parasti ir paredzētas ģērbtuves, gaisa dušas, gaisa slūžas un tīras ražošanas zonas.Pārtika ir īpaši jutīga pret bojāšanos, jo gaisā ir mikrobu daļiņas.Tāpēc sterilai tīrajai telpai ir būtiska nozīme pārtikas saglabāšanā, efektīvi iznīcinot mikroorganismus un saglabājot pārtikas uzturvielas un garšu, uzglabājot zemā temperatūrā un sterilizējot augstā temperatūrā.
